Σπαστήρας Σταφυλιών Ηλεκτρικός ENOITALIA ENO 1M INOX με Αναδευτήρα: Η Κορυφή της Υγιεινής Σύνθλιψης

Ο Σπαστήρας Σταφυλιών Ηλεκτρικός ENOITALIA ENO 1M INOX με Αναδευτήρα (Κωδ. 02504) αντιπροσωπεύει την αιχμή στην προετοιμασία σταφυλιών για οινοποίηση, συνδυάζοντας την ιταλική τεχνογνωσία με την υγιεινή και ανθεκτικότητα του ανοξείδωτου ατσαλιού. Σχεδιασμένος για τη σύγχρονη μηχανοποιημένη παραγωγή κρασιού, αυτός ο σπαστήρας συνθλίβει τα σταφύλια και αποσπά ταυτόχρονα τα κοτσάνια τους, εξασφαλίζοντας καθαρό μούστο υψηλής ποιότητας.

Κύρια Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα

• Ολοκληρωμένη Λειτουργία (Σύνθλιψη & Εκπύρηνση): Ο σπαστήρας αποτελείται από έναν διάτρητο κύλινδρο που περιέχει περιστρεφόμενα πτερύγια, τα οποία συνθλίβουν τα σταφύλια. Ταυτόχρονα, τα περισσότερα από τα κοτσάνια απομακρύνονται, πέφτοντας από το τέλος του κυλίνδρου, διασφαλίζοντας την καθαρότητα του μούστου.

• Ηλεκτροκίνητη Λειτουργία: Με ισχύ κινητήρα 1HP και τάση 220V, προσφέρει αβίαστη και αποτελεσματική σύνθλιψη, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο σε σχέση με τα χειροκίνητα μοντέλα.

• Υλικά Υγιεινής (INOX): Η σκάφη (χοάνη) και ο αναδευτήρας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι (INOX). Αυτό το υλικό είναι ιδανικό για επαφή με τρόφιμα, προσφέροντας:

  • Εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και τις οξειδώσεις.

  • Εύκολο και πλήρες καθαρισμό, διασφαλίζοντας υψηλά επίπεδα υγιεινής.

  • Μεγάλη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.

• Κύλινδροι Αλουμινίου: Οι δύο κύλινδροι σύνθλιψης, διαμέτρου 220mm, είναι κατασκευασμένοι από αλουμίνιο.

• Ρύθμιση Διάκενου Κυλίνδρων: Επιτρέπει την προσαρμογή του επιπέδου πίεσης που ασκείται στα σταφύλια, ώστε να επιτευχθεί η ιδανική σύνθλιψη χωρίς να συνθλίβονται τα κουκούτσια.

• Υψηλή Παραγωγή: Με δυνατότητα επεξεργασίας 500-700 kg σταφυλιών ανά ώρα, είναι ιδανικός για οικιακούς οινοποιούς και μικρές αγροτικές εκμεταλλεύσεις.

• Βελτιστοποιημένες Διαστάσεις Κάδου: Οι εσωτερικές διαστάσεις κάδου τοποθέτησης σταφυλιών 850 x 560 mm (Μ x Π) επιτρέπουν την άνετη τροφοδοσία του καρπού.

• Made in Italy: Εγγύηση ποιότητας και αξιοπιστίας από έναν κατασκευαστή με παράδοση στην οινοποιητική βιομηχανία.

• Σχετικά Ελαφρύς: Με βάρος 33 kg, είναι σχετικά εύκολος στη μετακίνηση και την τοποθέτηση.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Κωδικός: 02504

• Κατασκευαστής: ENOITALIA

• Τύπος: Ηλεκτρικός Σπαστήρας Σταφυλιών με Αναδευτήρα και Αποκοτσάνισμα

• Ισχύς Κινητήρα: 1 HP

• Τάση: 220V

• Εσωτερικές Διαστάσεις Κάδου (Σκάφης): 850 x 560 mm (Μήκος x Πλάτος)

• Διαστάσεις Κυλίνδρων: 220 mm (2 κύλινδροι)

• Παραγωγή: 500 - 700 kg/h

• Υλικό Σκάφης (Χοάνης) & Αναδευτήρα: Ανοξείδωτο Ατσάλι (INOX)

• Βάρος: 33 kg

• Προέλευση: Made in Italy

Πεδία Εφαρμογής

Ο Σπαστήρας Σταφυλιών Ηλεκτρικός ENOITALIA ENO 1M INOX είναι ιδανικός για:

• Οικιακούς Οινοποιούς: Για την παραγωγή ποιοτικού σπιτικού κρασιού, με την ευκολία της ηλεκτρικής λειτουργίας και την υγιεινή του inox.

• Μικρούς και Μεσαίους Παραγωγούς: Που χρειάζονται μια αποδοτική λύση για την προετοιμασία της σοδειάς από τους αμπελώνες τους.

• Παραγωγούς Φυσικών Χυμών: Από σταφύλια ή άλλα φρούτα, όπου η υγιεινή και η ποιότητα του χυμού είναι πρωταρχικής σημασίας.

• Αγροτουριστικά Καταλύματα: Για την επίδειξη ή την παραγωγή μικρών ποσοτήτων τοπικού κρασιού/χυμού.

• Εκπαιδευτικά Ιδρύματα: Για πρακτική εξάσκηση σε διαδικασίες οινοποίησης.

Οδηγίες Χρήσης

1. Προετοιμασία:

   • Τοποθετήστε τον σπαστήρα σε μια σταθερή, επίπεδη και καθαρή επιφάνεια, ιδανικά πάνω από ένα κατάλληλο δοχείο συλλογής (π.χ., κάδο, βαρέλι) ή απευθείας στο πιεστήριο, ώστε ο μούστος να συλλέγεται άμεσα.

   • Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι καθαρά και συναρμολογημένα σωστά. Πλύνετε καλά πριν από την πρώτη χρήση.

   • Ρυθμίστε το διάκενο των κυλίνδρων: Προσαρμόστε την απόσταση μεταξύ των κυλίνδρων ώστε να σπάνε τα ρώγα χωρίς να συνθλίβονται τα κουκούτσια.

   • Συνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας σε μια κατάλληλη πρίζα 220V.

2. Τροφοδοσία:

   • Ρίξτε προσεκτικά τα σταφύλια στη σκάφη (χοάνη) του σπαστήρα. Μην υπεργεμίζετε τη σκάφη.

3. Σύνθλιψη:

   • Ενεργοποιήστε τον ηλεκτροκινητήρα χρησιμοποιώντας τον διακόπτη on/off.

   • Τα πτερύγια και ο αναδευτήρας θα οδηγήσουν τα σταφύλια προς τους κυλίνδρους, οι οποίοι θα τα συνθλίψουν. Ο μούστος θα πέσει μέσα από τις οπές, ενώ οι μίσχοι θα απομακρυνθούν από το τέλος του κυλίνδρου.

   • Παρακολουθήστε τη διαδικασία για τυχόν μπλοκαρίσματα. Εάν ο κινητήρας ζορίζεται, απενεργοποιήστε τον αμέσως, καθαρίστε τυχόν εμπόδια και ρυθμίστε ξανά το διάκενο αν χρειάζεται.

4. Μετά τη Χρήση:

   • Μόλις ολοκληρώσετε τη σύνθλιψη, απενεργοποιήστε τον ηλεκτροκινητήρα και αποσυνδέστε τον σπαστήρα από την παροχή ρεύματος.

   • Απομακρύνετε τυχόν υπολείμματα από τη σκάφη, τους κυλίνδρους και τον διάτρητο κύλινδρο αποκοτσάνωσης.

Οδηγίες Συντήρησης

Η σωστή συντήρηση είναι ζωτικής σημασίας για τη μακροζωία και την απόδοση του σπαστήρα σας.

1. Καθαρισμός:

   • Άμεσα μετά από κάθε χρήση: Καθαρίστε σχολαστικά όλα τα μέρη του σπαστήρα με νερό (σκάφη, κυλίνδρους, αναδευτήρα, διάτρητο κύλινδρο). Η χρήση ανοξείδωτου ατσαλιού απλοποιεί σημαντικά αυτό το βήμα.

   • Στεγνώστε καλά όλα τα μεταλλικά μέρη για να αποφύγετε τη διάβρωση.

2. Λίπανση:

   • Λιπαίνετε περιοδικά τα σημεία άρθρωσης και τους άξονες περιστροφής των κυλίνδρων, του αναδευτήρα και των πτερυγίων. Χρησιμοποιήστε λιπαντικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα (για λόγους υγιεινής) ή ένα γενικής χρήσης γράσο.

3. Έλεγχος Φθοράς:

   • Ελέγχετε τους κυλίνδρους και τα πτερύγια για τυχόν φθορές ή ζημιές. Αντικαταστήστε τα αν είναι απαραίτητο.

   • Ελέγξτε τον ηλεκτροκινητήρα για τυχόν ασυνήθιστους θορύβους ή υπερθέρμανση.

4. Αποθήκευση:

   • Όταν δεν χρησιμοποιείται, αποθηκεύστε τον σπαστήρα σε ξηρό, καθαρό και προστατευμένο χώρο, μακριά από ακραίες θερμοκρασίες και υγρασία.

Προφυλάξεις Ασφαλείας

• Ηλεκτρική Ασφάλεια:

  • Βεβαιωθείτε ότι ο σπαστήρας είναι συνδεδεμένος σε κατάλληλα γειωμένη πρίζα.

  • Μην λειτουργείτε τον σπαστήρα σε υγρές συνθήκες ή με βρεγμένα χέρια.

  • Ελέγχετε τακτικά το καλώδιο τροφοδοσίας για φθορές.

  • Πάντα να αποσυνδέετε τον σπαστήρα από την πρίζα πριν από οποιαδήποτε εργασία καθαρισμού ή συντήρησης.

• Κινούμενα Μέρη: Ποτέ μην βάζετε τα χέρια ή άλλα μέλη του σώματος μέσα στη σκάφη (χοάνη) ή κοντά στους κυλίνδρους, τον αναδευτήρα ή τα πτερύγια κατά τη λειτουργία του σπαστήρα. Υπάρχει σοβαρός κίνδυνος σύνθλιψης και ακρωτηριασμού.

• Προσωπικός Εξοπλισμός Προστασίας (ΠΠΕ): Συνιστάται η χρήση γαντιών για την προστασία των χεριών και γυαλιών για προστασία από πιτσιλιές χυμού.

• Σταθερότητα: Βεβαιωθείτε ότι ο σπαστήρας είναι τοποθετημένος σε σταθερή βάση για να αποφευχθεί η ανατροπή κατά τη λειτουργία.

• Καθαριότητα Περιβάλλοντος: Κρατήστε τον χώρο εργασίας καθαρό από χυμούς και υπολείμματα που μπορεί να τον κάνουν ολισθηρό.

• Παιδιά και Ζώα: Κρατήστε παιδιά και ζώα μακριά από τον σπαστήρα ανά πάσα στιγμή.

• Μην τροποποιείτε τον σπαστήρα.

Εγγύηση

Αν και η περιγραφή δεν αναφέρει ρητά τη διάρκεια της εγγύησης, τα προϊόντα Enoitalia συνήθως συνοδεύονται από τυπική εγγύηση κατασκευαστή (π.χ., 2 έτη). Για τις ακριβείς λεπτομέρειες της εγγύησης, παρακαλούμε επικοινωνήστε με τον πωλητή ή τον εξουσιοδοτημένο αντιπρόσωπο της Enoitalia, παρέχοντας τον κωδικό προϊόντος (02504) και την απόδειξη αγοράς. Βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τις οδηγίες χρήσης και συντήρησης, καθώς η παράλειψή τους μπορεί να ακυρώσει την εγγύηση.