Επαγγελματική Περιγραφή – GRIFO DVEP30 (Κωδ. Br73012)

Ο GRIFO DVEP30 είναι ένας επαγγελματικός σπαστήρας – απορραγιστής σταφυλιών με ενσωματωμένη ανοξείδωτη αντλία μούστου και κοχλιοφόρο αναδευτήρα, σχεδιασμένος για μέση έως μεγάλη παραγωγή, έως 3.000 κιλά/ώρα. Ιδανικός για μικρά και μεσαία οινοποιεία ή παραγωγούς που απαιτούν αυτοματοποιημένη και υγιεινή επεξεργασία σταφυλιών σε έναν κύκλο.

Κατασκευασμένος από βαμμένο ατσάλι υψηλής αντοχής, με ανοξείδωτη γρίλια διαχωρισμού και φυγοκεντρική αντλία INOX, διασφαλίζει ανθεκτικότητα, υγιεινή και μακροχρόνια χρήση.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Σταφύλια (λευκά και κόκκινα) – με ή χωρίς απορραγισμό

• Φρούτα με σάρκα και μικρούς πυρήνες (μόνο για πολτοποίηση, όχι σπαστήρας για καρπούς)

• Η χρήση με άλλα φρούτα γίνεται μόνο μετά από τροποποίηση γρίλιας/κυλίνδρων και δεν αποτελεί κύρια χρήση.

Οδηγίες Χρήσης

1. Τοποθέτηση: Σε σταθερό επίπεδο, κοντά στο χώρο λήψης σταφυλιών. Απαιτεί σύνδεση ρεύματος 220V.

2. Γέμισμα κάδου: Τοποθετούνται τα σταφύλια στον κάδο (hopper) χωρίς κουβάδες ή ξένες ύλες.

3. Εκκίνηση: Πιέζεται το πλήκτρο εκκίνησης. Οι κύλινδροι σπάζουν τα σταφύλια.

4. Απορραγισμός: Ο διαχωριστήρας απομονώνει τα κοτσάνια, τα οποία εξέρχονται από ξεχωριστό στόμιο.

5. Αντλία μούστου: Μεταφέρει τον πολτό (μούστο με φλούδες) προς τη δεξαμενή ζύμωσης.

Οδηγίες Συντήρησης

• Καθημερινά μετά τη χρήση:

  • Πλήρες πλύσιμο με νερό (προσοχή: όχι με πίεση στους ηλεκτρικούς διακόπτες).

  • Αφαίρεση και καθαρισμός γρίλιας INOX.

  • Ξεπλύσιμο αντλίας με καθαρό νερό (μπορεί να γίνει και με κυκλοφορία).

• Μηνιαίως:

  • Έλεγχος καλωδίων και διακοπτών.

  • Λίπανση κινούμενων μερών (εκτός αν δηλώνονται "χωρίς συντήρηση").

• Ετήσια:

  • Αντικατάσταση φθαρμένων ρουλεμάν ή τσιμουχών.

  • Έλεγχος αντλίας από τεχνικό αν μειωθεί η παροχή.

    ⚠️ Προφυλάξεις

• Μην βάζετε χέρια στον κάδο ή στο στόμιο αν δεν αποσυνδέσετε πρώτα το ρεύμα.

• Απαγορεύεται η χρήση με σκληρούς πυρήνες, πέτρες, ξύλα, μεταλλικά αντικείμενα.

• Να μην λειτουργεί χωρίς φρούτα – κίνδυνος υπερθέρμανσης.

• Χρησιμοποιείτε ΜΟΝΟ ρεύμα με γείωση και ασφαλιστικό διακόπτη.

Συχνά Προβλήματα & Αντιμετώπιση

• ✔️ Ενσωματωμένη αντλία INOX → άμεση μεταφορά χωρίς πρόσθετη αντλία

• ✔️ Ανθεκτική κατασκευή → βαμμένο ατσάλι + ανοξείδωτες επαφές

• ✔️ Ιδανικό για παραγωγούς που θέλουν μία φάση επεξεργασίας

• ✔️ Εύκολη συντήρηση και καθαρισμός

• ✔️ Ανταλλακτικά και υποστήριξη διαθέσιμα στην Ελλάδα

Σύγκριση με απλό σπαστήρα ή απλό διαχωριστήρα